MENGENAL POHON NANGKA: Karakter, Manfaat Dan Cara Budidaya

POHON NANGKA

Pohon Nangka

Pohon Nangka atau tanaman yang bernama latin Artocarpus heterophyllus adalah pohon yang tumbuh cepat dengan tajuk yang menyebar dan tidak beraturan, tanaman ini termasuk dari family Moraceae yang dapat tumbuh hingga 20 - 25 meter.

Batang, yang biasanya berdiameter hingga 80 cm tetapi dapat mencapai 200 cm, biasanya tidak berbanir, tetapi terkadang memiliki penopang kecil.

Nangka adalah Sebuah pohon serbaguna yang sangat penting dengan berbagai kegunaan, sangat dihargai karena buahnya. Pohon ini banyak dibudidayakan di daerah tropis, terutama Asia Tenggara dan Brasil, untuk buah dan bijinya yang dapat dimakan. tanaman ini diperkirakan berasal dari  Asia - anak benua India.

KARAKTER POHON NANGKA

Buah dan Pohon Nangka

Pohon Nangka merupakan Tanaman di dataran rendah tropis yang lembab, tumbuh paling baik pada ketinggian di bawah 1.000 meter, dengan suhu tahunan rata-rata pada kisaran 24 - 28 ° c, suhu maksimum rata-rata 32 - 35 ° c, suhu minimum rata-rata 16 - 20 ° c, dan curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 900 - 4,000mm didistribusikan secara merata sepanjang tahun.

Lebih menyukai iklim tanpa musim kemarau, tetapi dapat mentolerir musim kemarau yang singkat. Pohon Nangka dapat hidup dan tumbuh pada ketinggian yang lebih tinggi daripada sukun dan juga di iklim yang lebih dingin maupun lebih kering.

Mereka bahkan dapat hidup di daerah beriklim hangat, Pohon dapat berbuah di garis lintang hingga 30 ° dari khatulistiwa, dengan tanaman yang baik hingga jarak 25 ° .

Berhasil di berbagai jenis tanah. Lebih menyukai tanah aluvial yang dalam dan memiliki drainase yang baik. Lebih menyukai pH dalam kisaran 5,5 - 7,5, mentolerir 4,3 - 8. Tanaman muda membutuhkan naungan, tetapi perlu meningkatkan tingkat cahaya saat dewasa. Tanaman dewasa relatif tahan kekeringan. Tanaman memiliki toleransi kekeringan yang buruk. Ada dua kelompok utama kultivar, satu kelompok memiliki kulit lunak sementara yang lain keras. Nangka menghasilkan salah satu buah terbesar di dunia. Pepohonan memiliki akar tunggang yang dalam.

Tanaman dapat menghasilkan panen pertama mereka dalam waktu 3 tahun setelah benih berkecambah, tetapi 8 tahun adalah waktu yang lebih umum. Beban bunga dan buah pada awalnya rendah dan meningkat dengan bertambahnya ukuran dan usia; pohon berumur 2 tahun menghasilkan sekitar 25 bunga dan 3 buah; pohon umur 5 tahun berbuah sebanyak 840 kuntum, dan pohon umur 6 tahun 1.500 kuntum. Namun, hanya 15-18 buah yang berkembang karena rendahnya produksi paku betina (sekitar 0,6-5% dari total jumlah perbungaan.

Pohon Nangka muda menghasilkan lebih banyak bunga jantan daripada bunga betina dengan perbandingan 4:1; produksi bunga betina meningkat seiring bertambahnya usia. Perbandingan jantan dan betina 2:1 menghasilkan 250 buah per pohon, dan seiring bertambahnya usia pohon, produktivitas buah menurun.

Di lingkungan yang sesuai, Pohon Nangka menghasilkan buah dan bunga sepanjang tahun, tetapi di daerah dengan musim kemarau dan hujan yang berbeda, pembungaan terjadi pada musim hujan. Pada pohon muda, buah biasanya ditanggung pada cabang dan pohon tua, pada batang dan akar.

Pertumbuhan nangka cukup pesat, mencapai tinggi 3 meter dan diameter tajuk 2 meter pada umur 2 tahun. Dalam 5 tahun, tinggi pohon mencapai 7 meter dan diameter tajuk 4 meter; pohon berumur 20 tahun tingginya sekitar 18 meter, karena pertumbuhan pohon melambat seiring bertambahnya usia.

KEGUNAAN MAKANAN DARI POHON NANGKA

buah nangka

• Buah mentah dapat diolah atau dimasak dengan berbagai cara, Daging buah Nangka yang muda kaya akan karbohidrat dan biasanya dimasak sebagai sayuran.
• Buah menjadi lebih manis saat matang, karena beberapa karbohidrat diubah menjadi gula. Hal ini sering dimakan mentah pada tahap ini, tetapi juga masih dimasak sebagai sayuran.
• Buahnya sangat besar, panjangnya bisa 30 - 50cm, beratnya mencapai 20kg dan berisi hingga 500 buah individu berwarna emas
• Baunya agak kuat yang tidak disukai sebagian orang, meski bisa dikeringkan jika baunya kurang
• Lateks putih yang lengket dapat menghalangi pemisahan bagian buah yang dapat dimakan, pemakan yang tidak berpengalaman dapat membuatnya menempel di seluruh tangan mereka, tetapi dapat dihilangkan dengan menggunakan minyak goreng.
• Biji Nangka biasanya dimasak. Enak saat direbus atau dipanggang, dengan rasa dan tekstur yang mirip dengan chestnut
• Mereka dapat digiling menjadi bubuk dan digunakan dalam pembuatan biskuit
• Bijinya memiliki kandungan pati yang tinggi dan sekitar 5% protein.63
• Saat merebus benih, air terkadang diganti 2 atau tiga kali untuk menghilangkan bau yang tidak sedap
• Buah dan pucuk daun yang sangat muda - dimasak dalam sup dan semur
• Bunga jantan muda dimakan dicampur dengan cabai, gula pasir, garam dll

KEGUNAAN OBAT POHON NANGKA

1. Abu daunnya, dengan atau tanpa minyak, digunakan untuk mengobati maag, diare, bisul, sakit perut dan luka
2. Daging buah dan biji buah dianggap sebagai tonik pendingin 
3. Bijinya dikatakan sebagai afrodisiak
4. Getahnya merupakan antisyphilitic dan vermifuge
5. Kayunya diklaim memiliki sifat penenang, dan empulurnya dikatakan mampu menginduksi aborsi
6. Rebusan akar digunakan untuk meredakan demam, mengobati diare, penyakit kulit dan asma
7. Aktivitas bakteriolitik lateks sama dengan lateks pepaya
8. Lateks kering menghasilkan artotenon, senyawa dengan aksi androgenik yang nyata; itu juga dapat dicampur dengan cuka untuk mempercepat penyembuhan abses, gigitan ular dan pembengkakan kelenjar

KEGUNAAN AGROFORESTRI

• Pohon ini memiliki sistem perakaran yang luas dan dapat ditanam untuk mengendalikan banjir dan erosi tanah di lahan pertanian
• Sangat cocok untuk digunakan dalam proyek reboisasi
• Pohon ini sering digunakan dalam penanaman campuran. Dapat digunakan sebagai pohon peneduh kopi, ditanami kelapa, telah digunakan sebagai tanaman sela di kebun durian, dan dengan mangga dan jeruk
• Kebun nangka muda dapat ditumpangsarikan dengan tanaman komersial tahunan seperti pisang, jagung manis dan kacang tanah

KEGUNAAN LAINYA

• Bagian dalam kulit kayu atau kulit kayu kadang-kadang dibuat tali atau kain 
• Getah yang diperoleh dari batang dan cabang menghasilkan resin 71,8%, terdiri dari 63,3% fluavilles (kuning) dan 8,5% albanes (putih). Resin ini mungkin berharga untuk pernis
• Lateks biasanya digunakan sebagai perekat untuk memperbaiki barang pecah belah atau gerabah yang rusak, mendempul perahu, memperbaiki lubang ember dan menjebak burung. Di India dan Brasil, lateks berfungsi sebagai pengganti karet 
• Kulit kayunya menghasilkan getah berwarna gelap yang larut dalam air yang mengandung 3,3% tanin
• Ketika direbus dengan tawas, serbuk gergaji atau serpihan kayu inti menghasilkan pewarna kuning yang kaya yang digunakan untuk sutra dan jubah katun pendeta Buddha
• Kayu awalnya berwarna kuning, menjadi merah. Ini diklasifikasikan sebagai kayu keras sedang. Ini tahan terhadap serangan rayap dan pembusukan jamur dan bakteri dan mudah dibumbui
• Dibutuhkan polesan dengan indah. Meskipun tidak sekuat kayu jati, kayu jati dianggap lebih unggul dari kayu untuk pekerjaan furnitur, konstruksi, pembubutan dan tatahan, tiang, dayung, peralatan dan alat musik. Kayunya banyak digunakan di India dan Sri Lanka dan bahkan diekspor ke Eropa
• Akar pohon tua sangat berharga untuk ukiran dan bingkai gambar
• Kayunya digunakan untuk bahan bakar

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA POHON NANGKA

Benih Nangka dalam kondisi yang sesuai, perkecambahan dimulai dalam 10 hari, dan perkecambahan 80-100% dicapai dalam 35-40 hari setelah tanam. Benih dengan cepat kehilangan viabilitas dan karenanya harus ditaburkan sesegera mungkin.

 Bibit menghasilkan akar tunggang yang panjang dan mungkin sulit untuk ditransplantasikan, jadi yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam pot yang dalam segera setelah cukup besar untuk ditangani dan menanamnya di posisi permanen sesegera mungkin. Benih berkecambah paling baik pada suhu 24 - 27c.