Mengenal Tanaman Buah Jeruk bali atau Pamelo (Citrus maxima)

FLORA DIRGANTARA

15 Agu, 2021

JERUK BALI

Buah Jeruk bali atau Pamelo (Citrus maxima)

Jeruk bali atau Pamelo (Citrus maxima) adalah Tanaman Buah dari Family Rutaceae yang berupa pohon bercabang rendah yang tumbuh setinggi 5 - 10 meter dengan spesimen sesekali hingga 15 meter. Cabang-cabang yang menyebar memiliki duri hingga 5 cm, meskipun ada beberapa bentuk dalam budidaya yang bebas dari duri.

Pohon ini dibudidayakan secara luas untuk buahnya yang dapat dimakan di daerah tropis dan subtropis dan, bahkan jika buahnya berkualitas rendah, pohon itu masih dapat ditanam untuk berbagai aplikasi pengobatannya.

Tanaman Jeruk bali adalah buah yang sangat populer di Thailand di mana berbagai kultivar berkualitas tinggi telah dikembangkan. Bentuk-bentuk ini biasanya berupa pohon-pohon kecil dengan kebiasaan menyebar, buah dengan kulit tipis dan daging keras, renyah, tidak terlalu berair, buah sering tanpa biji atau dengan biji keriput. Jeruk bali adalah tanaman asli Asia Tenggara.

KARAKTER JERUK BALI

Pohon Jeruk Bali Berbuah

Tiga iklim utama yang cocok untuk produksi Jeruk bali secara komersial- iklim tropis, subtropis dengan hujan musim dingin seperti di Mediterania dan semitropis dengan curah hujan musim panas seperti yang ditemukan di Florida dan Brasil selatan. Suhu optimal untuk budidaya jeruk berkisar antara 25 - 30°c, dengan bulan terdingin rata-rata minimal 15°c. Pertumbuhan umumnya berhenti di bawah 13°c dan di atas 38°c.

Jika ada periode kering lebih dari tiga bulan, maka irigasi akan diperlukan. Di pusat produksi Thailand rata-rata suhu bulanan sekitar 25 - 30°c dengan beberapa bulan yang lebih dingin (dan kering); musim kemarau berlangsung selama 3 - 4 (-5) bulan dan curah hujan tahunan sekitar 1.500 - 1.800 mm. Tanaman ini tidak ditanam secara komersial di atas ketinggian 400 meter.

Lebih menyukai tanah lempung yang dalam, berdrainase baik tetapi tahan kelembaban di bawah sinar matahari penuh. Lebih menyukai pH dalam kisaran 5 - 6. Di daerah tropis, pohon berbunga 2 - 4 kali per tahun, terutama bersamaan dengan tumbuhnya pucuk. Periode pembungaan utama mengikuti permulaan hujan monsun, kecuali jika didahului dengan irigasi. Banyaknya buah yang tumbuh membatasi set buah dari periode mekar berikutnya. Beberapa buah biasanya tersedia sepanjang tahun.

Pohon Jeruk bali Berbuah lebat

Hasil sangat bergantung pada kultivar dan lingkungan, tetapi tampaknya tidak ada alasan mengapa potensi hasil jeruk bali lebih rendah daripada jenis jeruk lainnya. Sumber-sumber Thailand memberikan hasil 70 - 100 buah per pohon per tahun, setara dengan 20 t/ha per tahun yang dilaporkan sebagai hasil yang baik di Malaysia.

MANFAAT DAN KEGUNAAN JERUK BALI

Potongan Buah Jeruk bali

Penggunaan yang Dapat Dimakan

Daging buahnya agak asam, tapi sangat enak.
Buah Jeruk bali sangat baik untuk dimakan, buahnya juga dapat ditambahkan ke salad buah atau dibuat menjadi selai, selai jeruk dll.
Buahnya besar dan berkulit tebal, menyerupai jeruk bali tetapi dengan daging yang lebih kencang, tidak pahit dan sedikit jus.
Buahnya berdiameter 10 - 15cm, kadang-kadang sampai 30cm.
Masing-masing buah diketahui memiliki berat hingga 8 kg.
Buahnya dimanfaatkan sebagai sumber pektin.
Kulitnya bisa dijadikan manisan dan digunakan sebagai penyedap kue dll.
Bunganya digunakan untuk pengharum teh.

Manfaat Obat

Berbagai bagian pohon memiliki aplikasi obat tradisional, termasuk daun, bunga, buah dan biji. Mereka digunakan untuk mengobati berbagai kondisi, termasuk batuk, demam dan gangguan lambung.
Rebusan daun segar, dalam kombinasi dengan daun dari beberapa spesies aromatik lainnya, digunakan dalam pengobatan coryza, influenza dan sakit kepala dengan menghirup uap dari rebusan mendidih.
Pijat menggunakan daun muda yang dipanaskan adalah pengobatan yang efektif untuk memar
Kulit buah adalah pengobatan yang efektif untuk dispepsia, kolik dan batuk, dalam dosis harian 4 sampai 12g dalam bentuk rebusan.
Amplop biji mengandung pektin, yang merupakan zat hemostatik.
Benih, dikupas dari amplop mereka dan hangus, diterapkan secara eksternal sebagai pengobatan untuk impetigo.

Penggunaan lainnya

Minyak esensial diperoleh dari bunga.
Bunga aromatik digunakan untuk membuat parfum di Vietnam.
Daunnya dimasukkan ke dalam air mandi untuk menambah aroma yang menyegarkan.
Kayunya digunakan untuk gagang alat.

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA JERUK BALI

Benih Jeruk bali (Citrus maxima) paling baik ditaburkan dalam wadah segera setelah matang, setelah dicuci bersih. Menabur benih yang disimpan dalam wadah sesegera mungkin. Perkecambahan biasanya terjadi dalam waktu 2 - 3 minggu pada suhu 13°c.

Bibit cenderung lembab sehingga harus disiram dengan hati-hati dan diberi ventilasi yang baik. Benih biasanya poliembrionik, dua atau lebih bibit muncul dari setiap benih dan mereka secara genetik identik dengan induknya tetapi mereka biasanya tidak membawa virus apa pun yang mungkin ada pada tanaman induknya. Jika sudah cukup besar untuk ditangani, bibit dimasukkan ke dalam pot individu dan tanam sampai setinggi 10cm atau lebih sebelum ditanam ke posisi permanen.

tanaman buah tanaman komersial