Mengenal Pohon Kapulasan (Nephelium ramboutan-ake) Tumbuhan Kerabat Rambutan
PULASAN ATAU KAPULASAN (Nephelium ramboutan-ake)
Tumbuhan dan Buah Pulasan atau Kapulasan (Nephelium ramboutan-ake) |
Pulasan berkerabat dekat dengan Rambutan (Nephelium lappaceum), spesies ini umumnya dibudidayakan di daerah tropis untuk buahnya yang dapat dimakan, terutama di Cina, Malaysia dan Indonesia di mana ia dianggap sebagai salah satu buah tropis terbaik.
KARAKTER KAPULASAN
Pohon Kapulasan Berbuah |
Tumbuh paling baik di tempat yang cerah, tahan naungan. Lebih suka tanah pasir atau tanah liat. Berhasil di sebagian besar tanah yang dikeringkan dengan baik. Lebih menyukai pH dalam kisaran 5 - 5,8, menoleransi 4,3 - 8. Ada beberapa varietas bernama. Beberapa varietas menghasilkan buah parthenocarpic.
Kapulasan menyukai habitat Dipterokarpa campuran primer atau terkadang hutan sekunder; tumbuh di tanah datar, lereng, tepi sungai, jarang di rawa; biasanya di tanah liat, lempung, lebih jarang di tanah berbatu, terutama serpih, basal, atau batu kapur; dari permukaan laut hingga 1.950 meter.
Buah Kapulasan Muda |
Pohon Kapulasan biasanya dioecious, tetapi beberapa kultivar adalah betina yang juga menghasilkan beberapa bunga jantan (hingga 0,5%) dan, dengan kehadiran lebah dan penyerbuk lain yang memadai, ini cukup untuk terjadinya pembuahan.
Dibayangi oleh kultivar rambutan yang baik, spesies ini memiliki sedikit prospek untuk dikembangkan untuk budidaya komersial. Namun, itu adalah sumber genetik potensial yang baik dalam program pemuliaan dengan rambutan.
MANFAAT DAN KEGUNAAN KAPULASAN
Buah Kapulasan Matang |
Penggunaan yang Dapat Dimakan
- Daging buah Kapulasan yang putih memiliki rasa enak kurang berair dibandingkan Buah Rambutan (N. lappaceum), yang lebih manis.
- Banyak dimakan begitu saja, juga bisa digunakan dalam selai dan kolak.
- Ukuran buah berkisar dari 40 hingga 70 mm dan diameter 40 hingga 60 mm.
- Bijinya dipanggang dan digunakan dalam pembuatan minuman mirip kakao.
- Minyak diperoleh dari biji, Digunakan dalam memasak.
Manfaat Obat
- Akarnya digunakan untuk mengobati demam.
Penggunaan lainnya
- Minyak yang diperoleh dari biji Kapulasan digunakan dalam lampu.
- Kayunya keras, Digunakan dalam konstruksi.
- Sebuah kayu yang berguna, tetapi jarang digunakan karena buahnya terlalu berharga untuk pohon yang ditebang.
CARA MENANAM DAN BUDIDAYA KAPULASAN
Benih Kapulasan memiliki viabilitas yang sangat pendek sehingga perlu ditaburkan segera setelah diekstraksi dari buahnya. Cuci bijinya dulu untuk menghilangkan bekas buahnya. Menabur benih dalam wadah atau di persemaian pembibitan di tempat teduh - perkecambahan harus dilakukan dalam 7 - 20 hari. Dipelihara dengan baik, bibit tumbuh dengan cepat. Kapulasan dengan cepat menghasilkan sistem akar yang besar sehingga perlu ditanam ke posisi permanen mereka saat masih muda.