Mengenal ZAITUN MANIS atau SWEET OLIVE (Osmanthus fragrans)

ZAITUN MANIS ATAU SWEET OLIVE (Osmanthus fragrans)

Sweet Olive (Osmanthus fragrans)

Zaitun manis atau Sweet Olive (Osmanthus fragrans) adalah Tumbuhan dari Family Oleaceae (keluarga Zaitun) yang berupa semak cemara yang tumbuh sekitar 6 meter. Bunganya sangat harum. Mereka kadang-kadang tersedia di toko-toko Oriental, diawetkan dalam air garam manis atau sebagai pasta manis yang disebut 'cassia blossom jam'. Tanaman ini umumnya ditanam untuk bunga-bunga ini di taman-taman di India, Asia Timur dan Asia Tenggara.

KARAKTER POHON ZAITUN MANIS

Bentuk Pohon Zaitun manis (Osmanthus fragrans)

Pohon Zaitun manis banyak tumbuh di pegunungan di Jepang Selatan. 1.200 - 2.100 meter di Himalaya. Hutan, berasosiasi dengan Ilex dipyrena dan Castanopsis spp, pada ketinggian 1.300 - 3.000 meter di Nepal. Mudah ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari atau di tempat teduh, tetapi berbunga lebih bebas di tempat yang cerah. Tumbuh subur dalam kondisi berkapur. Tidak menyukai posisi yang terlalu terbuka, dan membutuhkan perlindungan dari angin yang membekukan.

MANFAAT DAN KEGUNAAN ZAITUN MANIS

Teh hitam osmanthus Cina adalah minuman populer di mana daun teh hitam kering dikombinasikan dengan bunga Osmanthus fragrans kering

Penggunaan yang Dapat Dimakan

• Buah mentah diawetkan dalam air garam seperti buah zaitun.
• Bunga yang sangat harum digunakan oleh orang Cina untuk memberikan aroma yang menyenangkan pada teh, anggur, dan hidangan manis seperti sup biji teratai, kue kering, dan pir kukus.
• Mereka juga ditambahkan ke obat-obatan herbal untuk menyamarkan rasa yang mengganggu. Bunganya memiliki aroma aprikot.

Manfaat Obat

1. Bunganya antitusif. Mereka digunakan dalam kosmetik untuk rambut dan kulit, tetapi sebagian besar digunakan untuk memberikan rasa yang menyenangkan untuk obat-obatan lain.
2. Rebusan kulit batang digunakan dalam pengobatan bisul, bisul dll.
3. Rebusan akar lateral digunakan dalam pengobatan dismenorea, rematik, memar dll.

Penggunaan lainnya

• Minyak esensial diperoleh dari bunga. Digunakan sebagai penyedap rasa. Minyak atsiri mengandung hidrokarbon aromatik polisilat yang tidak menyenangkan yang mengurangi kualitasnya.
• Bunganya digunakan dalam kosmetik untuk rambut dan kulit.
• Bunganya digunakan sebagai obat nyamuk untuk pakaian.

CARA MENANAM ATAU BUDIDAYA ZAITUN MANIS

Gambar bunga dan daun

Benih Zaitun manis atau Sweet Olive (Osmanthus fragrans) paling baik ditaburkan segera setelah matang dalam bingkai dingin. Benih yang disimpan mungkin berkecambah paling baik jika diberikan 3 bulan hangat kemudian stratifikasi dingin 3 bulan sebelum disemai. Benih biasanya membutuhkan waktu 6 - 18 bulan untuk berkecambah, benih harus ditusuk ke dalam pot individu jika sudah cukup besar untuk ditangani. Tanam tanaman untuk musim dingin pertama mereka di rumah kaca dan tanam di awal musim panas.