Mengenal POHON KELAPA (Cocos nucifera) Tanaman Paling Serbaguna

POHON KELAPA (Cocos nucifera)

POHON KELAPA (Cocos nucifera)

Kelapa adalah pohon sejenis palem atau dari Family Arecaceae yang bertangkai tunggal yang bervariasi dan selalu hijau yang tingginya dapat berkisar dari 2 meter hingga 30 meter. Batang yang tidak bercabang diatapi oleh roset daun yang panjangnya masing-masing 4,5 - 6 meter. Batang silindris bisa berdiameter 40cm, meskipun hingga 60cm di bagian dasarnya.

Pohon Kelapa adalah salah satu tanaman yang paling berguna bagi manusia, menyediakan berbagai macam makanan dan komoditas lainnya. Hal ini banyak dibudidayakan dan dipanen dari alam liar di daerah tropis pesisir, untuk benih dan berbagai kegunaan yang dapat dibuat dari kulit biji, daun dll Ada banyak bentuk bernama. Tanaman ini juga banyak ditanam sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis.

KARAKTER POHON KELAPA

Pohon kelapa tumbuh di tepi pantai di Brasil.

Pohon Kelapa tumbuh baik di daerah tropis dataran rendah sejauh 26° utara dan selatan Khatulistiwa dan sampai ketinggian maksimum sekitar 1.000 meter, meskipun sebagian besar budidaya komersial berlangsung dalam 20 ° dari Khatulistiwa dan di bawah 300 meter. Mereka tumbuh paling baik di daerah dengan curah hujan tinggi. Tumbuhan berhasil di iklim tropis lembab di mana suhu tidak pernah turun di bawah 10 ° c, curah hujan tahunan rata-rata adalah 1.500 mm atau lebih dan bulan terkering memiliki curah hujan 25 mm atau lebih.

Pohon kelapa tumbuh subur di berbagai jenis tanah, dari pasir kasar hingga tanah liat, selama tanah tersebut memiliki drainase dan aerasi yang memadai. Membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan muka air tanah yang tinggi. Tanaman tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh, bahkan ketika kecil.

Tanaman dapat mentolerir setidaknya beberapa paparan laut dengan semprotan garam dan kondisi tanah yang agak asin. Pohon kelapa bersifat halofitik dan dapat mentolerir garam di dalam tanah dengan baik. Tanaman tidak toleran terhadap kekeringan. Kelapa dapat tumbuh di tanah dengan kisaran pH yang luas tetapi tumbuh paling baik pada pH 5,5 - 7. Umumnya ditemukan di sepanjang pantai tropis, terkadang memanjang ke daratan di dataran aluvial dengan permukaan air yang tinggi, tetapi menghindari tanah yang tergenang air.

Kelapa adalah salah satu tanaman pohon yang paling banyak ditanam di negara-negara tropis. Karakteristik pertumbuhannya ideal untuk produksi kecil dan juga untuk dikombinasikan dengan tanaman lain. Morfologi tajuk dan jarak tanam yang relatif lebar memudahkan penanaman spektrum luas tanaman lapangan di perkebunan kelapa. Oleh karena itu telah ditumpangsarikan dengan sereal (singkong, ubi jalar, ubi jalar) atau buah-buahan (pisang, markisa, nanas dan kacang tanah) di banyak negara.

Kadang-kadang beton kecil seperti mutiara, atau 'mutiara kelapa', ditemukan di rongga mur. Umumnya seukuran telur burung kenari atau bahkan sebesar buah ceri, warnanya putih atau putih kebiruan dengan kilau seperti mutiara dan teksturnya lebih keras daripada mutiara. Hampir seluruhnya terbuat dari bentuk kapur atau kalsium karbonat, mereka sangat berharga dan sering digunakan dalam perhiasan.

Perbungaan Kelapa dengan bunga jantan dan betina

Varietas tinggi berkembang biak dengan penyerbukan silang. Bunga jantan terbuka terlebih dahulu, menghasilkan serbuk sari selama sekitar 2 minggu. Bunga betina biasanya tidak menerima sampai sekitar 3 minggu setelah pembukaan perbungaan, membuat penyerbukan silang menjadi pola yang biasa. Reproduksi pada varietas kerdil umumnya melalui penyerbukan sendiri. Bunga betina menerima sekitar seminggu setelah bunga jantan terbuka, keduanya berakhir pada waktu yang hampir bersamaan.

Buah kelapa yang dibuka untuk memperlihatkan daging buahnya

Pohon Kelapa tinggi cenderung lambat dewasa, berbunga 6 - 10 tahun setelah tanam dan dengan masa hidup 80 - 100 tahun. Pohon kelapa kerdil mulai berbuah pada tahun ketiga dan memiliki umur produktif 30 - 35 (-40) tahun. Pohon-pohon berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Sebuah perbungaan baru diproduksi setiap bulan, sedangkan buah membutuhkan waktu satu tahun untuk matang.

MANFAAT DAN KEGUNAAN POHON KELAPA

Kelapa muda disiapkan untuk minuman

Seseorang mengupas serabut dari kelapa untuk diambil buahnya

Kelapa raja atau Kelapa gading

Penggunaan yang Dapat Dimakan

• Biji dimasak Makanan yang sangat serbaguna, dimakan mentah dan digunakan dalam berbagai masakan yang dimasak. Bijinya sering dikeringkan kemudian diparut untuk digunakan sebagai penyedap kue, kari dll. Santan atau krim, yang diperas dari campuran biji parut segar dengan air, telah menjadi bahan tradisional di banyak produk makanan dan roti Afrika dan terutama Asia, dan menjadi lebih dikenal secara luas
• Daging di dalam biji setengah matang adalah agar-agar dan berwarna bening, dimakan sebagai makanan lezat baik mentah atau dimasak.
• Minyak nabati dapat diekstraksi dari bijinya. Ini banyak digunakan dalam memasak, membuat margarin, shortening, susu isi, es krim, kembang gula dll. Minyak secara tradisional diekstraksi dengan memarut kernel, dimaserasi dengan air dan direbus - minyak mengapung ke permukaan dan disaring. Kebanyakan minyak, bagaimanapun, diperoleh dengan menekan kernel.
• Cairan di dalam buah mentah adalah minuman menyegarkan yang lezat. Bahkan di daerah tropis yang panas.
• Perbungaan - dimasak dan digunakan sebagai sayuran.
• Getah manis dapat diperoleh dari tangkai perbungaan. Diperoleh dengan menyadap atau memotong batang tandan bunga muda. Getah ini dapat difermentasi menjadi minuman beralkohol.
• Tunas apikal - mentah. Makan kuncup ini secara efektif membunuh batang karena tidak dapat menghasilkan cabang samping.
• Akarnya dipanggang dan digunakan sebagai pengganti kopi.
• Intisari batangnya dibuat menjadi roti, ditambahkan ke sup atau acar.

Kegunaan Obat

1. Kelapa banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, di mana ia dianggap berasal dari berbagai aplikasi yang sangat luas.
2. Minyak biji bersifat sitotoksik, emetik, emolien, hipotensif dan pencahar. Minyak dioleskan ke sendi yang kaku. Hal ini juga digunakan untuk mengobati rematik dan sakit punggung atau sebagai salep untuk menjaga halus, kulit lembut. Dicampur dengan kunyit, digunakan untuk mengobati bayi baru lahir yang sakit dan ibu yang baru saja melahirkan. Untuk menempatkan bayi dari sungsang ke posisi normal di dalam rahim ibu, perut dipijat dengan minyak kelapa.
3. Santan bersifat diuretik. Ini digunakan untuk mengobati keracunan ikan. Jus dari kelapa hijau diberikan kepada wanita yang mengalami kesulitan kehamilan.
4. Jus dari buah diambil untuk mengobati masalah ginjal.
5. Akar digunakan dalam mengobati sakit perut dan darah dalam urin. Ini direbus dalam kombinasi dengan akar Ruellia tuberosa dan digunakan sebagai pengobatan untuk penyakit kandung kemih dan sebagai afrodisiak.
6. Di Fiji, kelemahan setelah melahirkan diobati dengan cairan yang diambil dari batangnya.
7. Jus dari pelepah di pangkal bawah daun digunakan untuk mengobati penyakit nifas.
8. Di New Guinea, luka dan kudis diobati dengan bagian tanaman. Sebuah tapal yang terbuat dari tunas apikal digunakan secara eksternal untuk mengobati bisul. Kelapa dikatakan memiliki sifat vermisida. Pendarahan dihentikan dengan penggunaan kernel yang kering dan kenyal. Di Kepulauan Solomon, diare dan disentri diobati dengan bagian tanaman ini.

Penggunaan Agroforestri:

Serat di sekitar biji banyak digunakan dalam pembuatan kompos bebas gambut yang menggantikan gambut. Sekam yang terbakar membentuk semacam kalium yang berguna untuk menyuburkan pohon. Sekam juga menjadi mulsa yang berharga untuk konservasi kelembaban di musim kemarau dan membantu menekan gulma.

Penggunaan lainnya

• Minyak yang diperoleh dari biji mengandung alkohol lemak dan gliserin. Ini banyak digunakan dalam pembuatan barang-barang seperti sabun, deterjen, kosmetik, lilin, obat-obatan dll dan pada tingkat lebih rendah sebagai pelumas. Minyak tersebut dapat digunakan sebagai pengganti minyak solar, untuk pembangkit listrik dan kendaraan bermotor. Penggunaan ini, bagaimanapun, tergantung pada harga bahan bakar lain yang tinggi jika ingin ekonomis.
• Daunnya dijalin dan digunakan sebagai bahan atap atau ilalang untuk dinding gubuk. Mereka juga dapat ditenun menjadi tikar, keranjang dll.
• Pelepah selebaran digunakan untuk sapu.
• Akarnya dapat digunakan sebagai sikat gigi.

Bahan berserat yang mengelilingi benih dikenal sebagai sabut. Ada tiga jenis serat yang diperoleh dari sekam:

• Serat tikar atau serat benang. Ini digunakan dalam pembuatan tikar.
• Serat bulu. Ini digunakan untuk pembuatan kuas.
• Serat kasur. Digunakan dalam kasur isian dan pelapis.
• Serat juga dapat digunakan untuk membuat tali dan tali.
• Cangkang kayu keras yang mengelilingi biji dapat digunakan sebagai cangkir, mangkuk, kerajinan tangan, kancing, sisir, gelang, alat musik, dll.
• Tepung tempurung kelapa, diperoleh dari penggilingan bersih, tempurung kelapa matang menjadi bubuk halus, digunakan sebagai pengisi dalam industri termoplastik dan sebagai abrasif untuk mesin pembersih.
• Arang berkualitas baik terbuat dari kulit biji. Ini mengeluarkan panas yang hebat ketika dibakar. Arang sangat menyerap dan telah digunakan dalam masker gas.
• Arang tempurung kelapa dapat diproses lebih lanjut menjadi karbon aktif yang memiliki banyak aplikasi industri, termasuk pemurnian air umum, persiapan gula kristal dan pemurnian emas.
• Kadar air kayu yang tinggi dan sulitnya membelah membuatnya relatif tidak populer sebagai bahan bakar.
• Batang pohon kelapa memiliki bagian yang paling keras dan paling mirip kayu ke arah luar batang, bagian dalam sangat berserat. Bagian luar batang kelapa merupakan sumber kayu yang banyak digunakan di daerah tropis.
• Batangnya berwarna merah kecokelatan dengan tekstur kasar dan lurus hingga terjerat bulir. Bagian luarnya keras, berat, tetapi tidak terlalu tahan lama. Ini musim perlahan, dengan sedikit risiko pemeriksaan, tetapi risiko distorsi yang tinggi; setelah kering itu cukup stabil dalam pelayanan. Ini memiliki efek tumpul yang tinggi, alat berujung stellite dan tungsten-karbida direkomendasikan; memaku dan memasang sekrup bagus, tetapi membutuhkan pra-membosankan; perekatan sudah benar. Kayu secara tradisional telah digunakan di negara-negara tropis untuk kerangka struktural rumah.
• Kayu kelapa yang diambil dari batang bagian bawah dan tengah dapat digunakan untuk struktur penahan beban pada bangunan, seperti rangka, lantai dan rangka. Batang kelapa dapat digunakan untuk tiang, karena memiliki kekuatan dan fleksibilitas yang besar. Kayunya juga dapat digunakan untuk furnitur dan lantai parket berkualitas tinggi.

CARA MENANAM DAN BUDIDAYA POHON KELAPA

Biji Kelapa setelah dikupas

Benih Kelapa segar berkecambah dengan mudah pada suhu 27 - 30°c. Benih tidak mengalami dormansi, dan pertumbuhan embrio dan kecambah berlangsung terus menerus. Untuk perbanyakan benih, Buah dikumpulkan dari pohon induk terpilih atau kebun benih khusus. Kultur jaringan adalah metode perbanyakan vegetatif yang populer untuk menghasilkan sejumlah besar keturunan.